Le problème n'est pas de savoir si à un moment donné dans l'histoire, les humains ont consommé de la viande, mais de savoir si il est juste AUJOURD'HUI de traiter les animaux comme on les traite, juste parce qu'ils ne sont pas de la "bonne" espèce, c'est-à-dire la nôtre, et malgré tout ce qu'ils sont capables de ressentir (douleur, plaisir, etc.)
"Développer son cerveau", c'est, de nos jours, aller vers une éthique qui n'exclut pas sous des prétextes qui n'ont rien de rationnel
et tout le monde sait de nos jours qu'on peut vivre sans viande
Laurent Dervaux, antispéciste végétalien, secrétaire de l'Equipe Sportive Végétarienne (www.vegesport.org)