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Les AMAP : Des aliments sains à un prix abordable par tous |
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Des aliments sains à un prix abordable par tous ? Avec une AMAP vous en avez les moyens Vous êtes intéressés ? Contactez nous !
Qu’est-ce qu’une AMAP ?
Une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne a pour objectifs d’offrir des aliments frais, de saison, diversifiés, naturels (souvent bio), et savoureux pour le consommateur, une garantie de revenu pour le paysan, un prix équitable pour les 2 partenaires.
C’est également des animations organisées sur la ferme, favorisant le dialogue social, l’éducation au goût et à l’environnement.
COMMENT CA MARCHE ?
Un groupe de consommateurs passe un contrat avec un paysan local. Chaque consommateur achète à l’avance une part de la production.
Le paysan exclut tout produit chimique, et privilégie les variétés de terroir ou anciennes. Durant la période définie par le contrat, et ce de manière périodique, les consommateurs se rendent sur le lieu de distribution et composent leur panier avec les produits frais du jour.
Un comité de bénévoles aide au bon fonctionnement de l’association : distribution, trésorerie, lien entre les partenaires.
LE CONTENU DU PANIER
Il varie suivant les paysans et la demande des consommateurs. Il peut offrir des légumes, des fruits, des oeufs, du fromage, de la viande... pour 2 à 3 personnes.
LE PRIX DU PANIER
Il est fixé conjointement et par le paysan, et par le groupe de consommateurs. Ainsi, chacun s’y retrouve !
Tout savoir sur les AMAP, sur le site Alliance Paysans consommateurs
sousmarin vert
Création de l'article : 27 juin 2003
Dernière mise à jour : 27 juin 2003
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P.S.
Pour rejoindre la première AMAP du Tarn en construction ou pour des renseignements,
n’hésitez pas à contacter : DEZEUZE Marina ou Jacques 30 rue de Crabié 81100 CASTRES -
Tel / fax : 05 63 62 00 93
mobiles : 06 63 31 76 61 / 06 64 88 82 68
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Discussion associée à l'article.
Cet article a suscité 4 messages sur son forum
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Les AMAP : Des aliments sains à un prix abordable par tous
3 février 2007, par
Il existe une amap à Montpellier qui marche bien
http://jardin-des-vesses.over-blog.com/
jardin.des.vesses_KH9_gmail.com ou contact : Vincent 0685537337
jardin des vesses
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problème
22 septembre 2006
et si on a pas l’argent à avancer pour payer 6 mois de légume à l’avance ?
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problème
13 mars 2007, par
On peut étaler le paiement par mois. L’abonnement semestriel correspond à un engagement réciproque de l’agriculteur et des adhérents Amap. Mais le producteur peut encaisser les chèques mensuellement. Françoise, Amap Jardin des Vesses, Montpellier.
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> Ca y est : l’AMAP des broutards a été fondée en novembre !
8 décembre 2003, par
l’amap des broutards est une amap viande, première d’une longue liste d’amap dans le Tarn... Au menu veau, boeuf en agriculture durable, agneau en bio... Il est encore possible de s’inscrire jusqu’à fin décembre.
Renseignements :
Contact tél. : 05 63 58 66 55
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