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Création d’une Amap à Saint-Affrique |
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13 décembre 2005 - 02h30
St Affrique, Aveyron
Une Amap [1] est fondée sur l’engagement mutuel entre un groupe de consommateurs et une ferme. Les consommateurs, ou familles, achètent à l’avance une part de la production des fermes partenaires. En échange, chaque ferme fournit régulièrement des produits de bonne qualité écologique et sanitaire, en toute transparence : pique-niques à la ferme et visites de l’exploitation, référence à la charte de l’agriculture bio ou paysanne...
Participer à une Amap, c’est :
 se nourrir au fil des saisons
assurer au paysan un revenu qui le fait vivre
partager avec lui les aléas climatiques, les hauts et les bas des récoltes
échanger en toute confiance et convivialité
C’est aussi contribuer à sauvegarder l’environnement :
pas d’OGM, ni engrais ni pesticides polluants
pas d’emballage coûteux
maintien d’une agriculture locale, économe en énergie, limitant les transports
C’est, enfin, soutenir une agriculture de petite taille créatrice d’emplois.
Concrètement un groupe va donc se former sur le Saint-Affricain et s’engager solidairement avec un maraîcher autour de la livraison d’un panier hebdomadaire de légumes. Voire plus si affinités ultérieures avec boulanger, fromager, éleveur de volailles (œufs), vigneron, éleveur de bétail (viande)...
Réunion publique d’information :
mardi 13 décembre à 20h30
salle Caylus à Saint-Affrique
en présence de maraîchers locaux et d’une initiatrice d’Amap dans le Tarn
Entrée libre et sans engagement
Notes
[1] Amap : association pour le maintien d’une agriculture paysanne
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> Création d’une Amap à Saint-Affrique
11 décembre 2005
Bientot création d’une AMAP entre Ambert et Olliergues : Contactez Henri.montalbano_8gh_wanadoo.fr. Salut Christophe
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> Création d’une Amap à Saint-Affrique
16 août 2007, par
bonjour
est-ce que cette AMAP a bien été créée, je ne trouve pas de références sur le site des AMAP.
Cordialement
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Bravo pour cette idée !
5 décembre 2005, par
L’amap est une solution a développer afin de contrer le désarroi commercial qui plane au dessus de l’agriculture. Continuez !
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