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Surveillance des aliments : un quart des produits à base de soja contiennent des traces d’OGM |
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Allemagne : Sur le marché allemand, les consommateurs ne trouveront que très peu de produits qui soient soumis aux exigences d’étiquetage OGM. D’ autre part, on peut détecter de faibles traces d’organismes génétiquement modifiés dans les produits à base de soja. En 2006, comme le montrent les résultats des tests effectués par les services d’inspection alimentaires dans les états fédéraux, prés d’un quart des produits à base de soja se sont avéré être " GM- positifs".
Chaque année, plusieurs milliers de produits alimentaires sont mis à l’épreuve. On effectue des tests pour déterminer si une portion d’OGM - principalement soja ou maïs - est présente dans le produit. Bien que les résultats varient d’un état à l’autre et d’une année sur l’autre, la tendance générale est sans équivoque : les réglementations sur l’étiquetage GM sont en grande partie respectées. Le nombre des violations restent faibles et, ces quelques dernières années, semble être en baisse.
C’est dans les produits importés contenant du soja qu’on trouve le plus souvent des cas où des OGM ont été détectés au dessus du seuil d’étiquetage de 0.9%. De tels produits, qui n’ont pas l’étiquetage demandé, sont retirés du marché.
15 à 20% des denrées alimentaires testées contenant du soja présentaient de faibles traces d’OGM. Les valeurs des tests restaient au dessous du seuil et étaient souvent proches de la limite de détection de 0.1%. Tandis que la proportion des enquêtes GM- positives dans les produits à base de soja affiche une tendance à la hausse, leur proportion dans les produits à base de maïs est en train de chuter. En 2006, seulement 5 % des produits à base de maïs étaient touchés.
Traduction Jean Restat, Amis de la Terre des Landes
Original :
19 November 2007 Food surveillance : a quarter of soya products contain traces of GMOs
Germany : The consumer will find only very few products on the German market that are subject to GM labelling requirements. In soya products, on the other hand, minimal traces of genetically modified organisms often may be detected. In 2006, roughly one quarter of soya-based foodstuffs were found to be “GM-positive” as shown by the results of tests performed by food inspection authorities in the federal states.
Each year, several thousands of food products are proofed. Tests are carried out to determine whether a portion of GMOs - mostly soya or maize - is present in the product. Although results vary from state to state and from year to year, the general trend is unequivocal : the regulations on GM labelling largely are being respected. The number of violations remains low and, in the past few years, has shown a trend towards decline.
Cases in which GMO has been detected above the labelling threshold of 0.9 per cent most often are found among imported products containing soya. Lacking the required labelling, such products are removed from the market.
Minimal traces of GMO were detectable in an average of 15 to 25 per cent of tested foodstuffs containing soya. Test values remained below the threshold value and often approximated the detection limit of 0.1 per cent. While the proportion of GM-positive probes in soya products displays a rising tendency, their proportion in maize products is falling. In 2006, only five per cent of maize products were affected.
Fima
Création de l'article : 3 décembre 2007
Dernière mise à jour : 28 novembre 2007
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