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En 2026, ils n’avaient obtenu que +0,05% : avant l’ouverture des négociations commerciales le 1er décembre, les industriels de l’agroalimentaire espèrent cette fois-ci arracher des hausses de prix significatives, selon un compte rendu de BFM Business cité par BFMTV.
Le gouvernement a réuni représentants des distributeurs et des industriels ce lundi à Bercy pour une réunion préparatoire aux négociations annuelles, a rapporté BFMTV, dans le but de dégager un « pacte de responsabilité » conciliant souveraineté alimentaire et pouvoir d’achat.
Selon l’Observatoire des négociations annuelles cité par BFMTV, les industriels n’ont obtenu en moyenne que +0,05% au terme des discussions clôturées le 1er mars 2026, loin des 3,5% réclamés par les fabricants. Le même bilan note que plusieurs catégories ont enregistré une baisse nette des prix, tandis que seuls les surgelés et l’épicerie sucrée ont vu une hausse d’environ 1%.
Les industriels mettent en avant la hausse des coûts de production liée à la guerre au Moyen-Orient et aux canicules estivales pour justifier leur demande de remontée de tarifs, et plusieurs organisations de la filière ont appelé à ce que les accords 2026-2027 couvrent mieux ces surcoûts, rapporte BFMTV.
La Fédération du commerce et de la distribution (FCD) avait menacé de boycotter la réunion en demandant davantage de transparence sur le coût des matières premières et un traitement différencié pour les PME, selon le même compte rendu. De leur côté, la Coopération Agricole et l’ANIA ont souligné que la déflation structurelle du secteur — interrompue seulement pendant les deux premières années de la guerre en Ukraine — rendait la situation tendue pour les approvisionnements locaux.
Ce que disent les représentants
Jean-Luc Duval, président de La Coopération Agricole, a estimé que « le 2 novembre, commençons par regarder les réalités économiques de nos entreprises », selon BFMTV. L’ANIA a averti que « si on ne peut pas répercuter les charges sociales, l’énergie, les taxes, les entreprises meurent », a déclaré son président Jean-François Loiseau dans une interview citée par BFMTV.
Les négociations se déroulent chaque année du 1er décembre au 1er mars et déterminent les prix des marques présentes en rayon, rappelle BFMTV, ce qui place au centre des pourparlers l’équilibre entre pouvoir d’achat et viabilité industrielle.
Pourquoi cela compte
Si les accords 2026-2027 reproduisent la faible répercussion des hausses de coûts observée en 2026, plusieurs PME et ETI craignent une fragilisation de la production nationale, selon la fédération Pact’Alim citée par BFMTV. Les discussions à Bercy visent donc à désamorcer les tensions avant l’ouverture formelle des négociations.
En 2026, ils n’avaient obtenu que +0,05%: avant l’ouverture des négociations avec les distributeurs, les industriels de l’agroalimentaire espèrent cette fois-ci arracher des hausses de prix significatives, écrivent les représentants de la filière cités par BFMTV.
En parallèle, le débat public lie ces négociations aux questions plus larges de pouvoir d’achat et de capacité d’emprunt des ménages, un angle que notre dossier sur la capacité d’emprunt des Français examine, tandis que les défis logistiques et de chaîne d’approvisionnement sont développés dans notre dossier sur la supply chain.
Sources
- BFMTV — compte rendu de la réunion à Bercy, bilan de l’Observatoire sur la hausse moyenne de +0,05% et déclarations des organisations professionnelles.
